BANANLI ChIZKEYK

Zarur masalliqlar: 450 gr. tvorog, 350 gr. uvadalanadigan pechene (pesochnoe), 200 ml. qaymoq, 150 gr. sariyog`, 3 dona tuxum, 2 osh qoshiqdan limon sharbati va qand upasi, 1,5 osh qoshiq jelatin.
Tayyorlanishi: 1. Pechenelarni blenderda yaxshilab ezing-da, xona Іaroratida yumshatilgan sariyog` bilan aralashtiring. Aylana shakldagi qolipga solib, yaxshilab tekislang.

2. Jelatinni 6 qoshiq qaynoq suvda iviting. 2 ta bananni ezib, limon sharbati bilan aralashtiring. Tvorog, qaymoq va qand upasini qo`shing. Yaxshilab aralashtirgach, jelatinni solasiz. Tayyor aralashmani pechene ustidan solib, tekislang-da, 3-4 soatga muzlatkichga qo`ying. Chizkeykni banan bo`laklari bilan bezatishni unutmang.

6 kishilik

35 daqiqa

Manba: "SUG‘DIYONA" gazetasi
Manba: Darakchi.uz