Главная » Pazandachilik sirlari / Taomlar » Bosh oshpaz sirlari: duxovkada pishirilgan kartoshka
Bosh oshpaz sirlari: duxovkada pishirilgan kartoshka

Bosh oshpaz sirlari: duxovkada pishirilgan kartoshka

  • Категории: Pazandachilik sirlari / Taomlar
  • Название: Bosh oshpaz sirlari: duxovkada pishirilgan kartoshka
  • Дата релиза: 29-04-17, 00:22
Bosh oshpaz sirlari: duxovkada pishirilgan kartoshka
Yangi kartoshkani eskicha usulda – gulxanda tayyorlashdan tashqari uni duxovkada ham pishirish mumkin. Maqolamizda uni qanday pishirish to‘g‘risida o‘qiysiz.

Navi

Duxovkada pishirish uchun kartoshkaning tarkibida kraxmali ko‘p bo‘lgan navlari juda mos keladi. Kraxmalli kartoshkalar etining oson uvalanishi va tarkibida nam kamligi bilan ajralib turadi.

Pishirish usuli

Mikroto‘lqinli pechda kartoshka tez va oson tayyor bo‘ladi, lekin uning mazasi an’anaviy usulda duxovkada pishirilgan kartoshka mazasiga teng bo‘la olmaydi. Duxovkada pishish jarayonida kartoshka yumshoq, kremsimon va tillarang bo‘lib pishadi.

Bir tekisda pishirish

Kartoshkani pishirishdan oldin tuz sepilgan idishga joylashtirilsa, bir tekisda pishib chiqadi.

Tayyor bo‘lish darajasi

Kartoshkani bu usulda pishirish biroz tajriba va mohirlik talab qiladi. Birinchidan, duxovkani oldindan 180 darajagacha qizdirish kerak. Ikkinchidan, kartoshkani sanchqi bilan teshish, yog‘ surish va tuzini rostlash kerak. Tayyor bo‘lganini sanchqidan foydalanib bilish mumkin: agar kartoshkaning ichi yumshoq va quruq bo‘lsa, uni olish vaqti kelganini bildiradi.

Masalliq

Kartoshka biroz sovigandan keyin uni kesing va oldindan tayyorlangan masalliq bilan to‘ldiring. Bu masalliq saryog‘ bo‘lakchasi yoki bir qoshiq qaymoq yoki qirg‘ichda qirilgan pishloq, bekon va ko‘katlar aralashmasi bo‘lishi mumkin. Masalliq va kartoshka harorati bir xil bo‘lishi kerak.
Manba: Daryo.uz

Смс Шерлар
Ustozlarim sizlarga rahmat 2022
Ustozlarim sizlarga rahmat 2022
1 - OKTYABR O'QITUVCHILAR KUNI HAQIDA SHERLAR
Кетаман
Кетаман
SEVGI ROMANTIKA HAQIDA SHERLAR SMS
KO'ZLARIMNI TARJIMA QILING
KO'ZLARIMNI TARJIMA QILING
ONALAR HAQIDA YANGI SHERLAR
Рахмат Онажон
Рахмат Онажон
ONALAR HAQIDA YANGI SHERLAR
YORIM BO'LING
YORIM BO'LING
SEVGI ROMANTIKA HAQIDA SHERLAR SMS
O'jarliging jonga tegdi
O'jarliging jonga tegdi
SEVGI ROMANTIKA HAQIDA SHERLAR SMS
Yomg'irlar
Yomg'irlar
SEVGI ROMANTIKA HAQIDA SHERLAR SMS
Onajonim mehrizga to‘yib
Onajonim mehrizga to‘yib
ONALAR HAQIDA YANGI SHERLAR
Tanishgandik Bekatda
Tanishgandik Bekatda
SEVGI ROMANTIKA HAQIDA SHERLAR SMS
Логин:
Пароль: