Pishloqli dimlama

Masalliqlar( 4kishi uchun):

-300gr qiyma go’sht(yoki mayda to’g’ralgan go’sht)

-1dona piyoz

-1dona brokolli(yoki gulkaram)

-3dona tuxum

-1dona pamildori

-200gr pishloq

-2-3osh-q o’simlik yog’i

-tuz,ziravorlar 

 

 

Tayyorlash:

Piyoz va go’shtni ozgina qovurib olamiz.

Suvda pishgan brokolli(yoki gulkaram)ni tuxum bilan aralashtiramiz.

Qozonga go’shtli qovurmani yog’i bilan yarmini, brokollilik aralashmaning yarmini solamiz.

Hohishga ko’ra shpinat, bolgarskiy ham solishingiz  mumkin

l

So’ng boyagi go’sht va brokollining qolgan yarmini shu ketma-ketlikda solamiz, tuz va ziravorlar sepib, pamildorini terib chiqamiz.

Ustidan pishloqni sepib, 20daqiqaga past olovda dimlab qo’yamiz.

Alloh barokot bersin!