«Сеҳрли ловия» салати - жуда ҳам тўйимли егулик!

Зарур масаллиқлар: 200 гр. шампиньон қўзиқорини, 150 гр. қайнатилган оқ ловия, 100 гр. консерваланган кўк нўхат, 1 бош пиёз, 5 ош қошиқ ўсимлик ёғи, лимон шарбати, туз, мурч, петрушка.

Тайёрланиши: 1. Шампиньонларни юпқалаб тўғраб, қиздирлиган ўсимлик ёғида баланд оловда қовуринг.

2. Пиёзни ярим ҳалқа шаклида тўғраб, қиздирилган ўсимлик ёғида қовуриб олинг.

3. Қайнатилган оқ ловия, консерваланган кўк нўхат, қовурилган сабзавотлар ва майдаланган петрушкани салат идишига солиб аралаштиринг. Туз ва мурч сепиб, лимон шарбати ва ўсимлик ёғи қўшинг.

30 дақиқа

3 кишилик