Yangicha okroshka — issiqda joningizning huzuri!

Zarur masalliqlar: 500 ml. zardob, 200 gr. qaynatilgan tovuq go`shti, 100 gr. konservalangan makkajo`xori, 3 dona qaynatilgan tuxum, bittadan bodring va qaynatilgan kartoshka, yarim bog` shivit, tuz.

Tayyorlanishi: 1. Qaynatilgan tovuq go`shtini terisini olib tashlab, to`rtburchak shaklda to`g`rang. Bodringni ham po`stidan tozalab xuddi shu shaklda bo`laklaysiz.

2. Qaynatilgan kartoshka va tuxumni ham to`rtburchak shaklda to`g`raysiz.

3. To`g`ralgan masalliqlarni aralashtirib, maydalangan shivit va konservalangan makkajo`xorini qo`shing. Keyin zardobni quyib, tuz seping-da, yarim soat muzlatkichda qoldiring.

2 kishilik

45 daqiqa
Manba: Darakchi.uz